Rôti d'agneau en sauce

Etape 1 /4

Émincer l'oignon et couper la carottes en petits dès

• 1 Oignon
• 1 Carotte

Etape 2 /4

Faire revenir l'oignon et la carotte dans l'huile d'olive

• 1 Oignon
• 1 Carotte
• 1càs D'huile d'olive

Etape 3 /4

Ajouter le rôti d'agneau pour le faire dorer

• 1 Epaule d'agneau désossée ou en rôti

Etape 4 /4

Ajouter les autres ingrédients Cuisson sous pression 50 minutes.

• 1 Ail
• 1 Bouquet garni
• 25cl Vin blanc
• 12cl D'eau
• 1pincée De sel
• 1pincée De poivre
• 1 Tige de romarin