Recette de Jéjé

Rôti d'agneau en sauce

5 /5 -

2 Avis

Temps Total 1h 5min

Préparation
5min
Cuisson
1h
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

1 Epaule d'agneau désossée ou en rôti
1 Oignon
1 Carotte
1 Ail
1 Bouquet garni
25 cl Vin blanc
12 cl D'eau
1 càs D'huile d'olive
1 pincée De sel
1 pincée De poivre
1 Tige de romarin

Préparation

Etape 1 /4

Émincer l'oignon et couper la carottes en petits dès

1 Oignon
1 Carotte

Etape 2 /4

Faire revenir l'oignon et la carotte dans l'huile d'olive

1 Oignon
1 Carotte
1càs D'huile d'olive

Etape 3 /4

Ajouter le rôti d'agneau pour le faire dorer

1 Epaule d'agneau désossée ou en rôti

Etape 4 /4

Ajouter les autres ingrédients Cuisson sous pression 50 minutes.

1 Ail
1 Bouquet garni
25cl Vin blanc
12cl D'eau
1pincée De sel
1pincée De poivre
1 Tige de romarin