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4 personnes
200 g De lardons (une barquette)
8 Oeufs
Huile d’olive ou margarine
Gruyère
Sel et poivre
3 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Etape 1 /3
Faire dorer les lardons dans de l’huile d’olive ou de la margarine.
Etape 2 /3
Battre les œufs dans un bol ou un saladier, mettre du gruyère, sel et poivre puis rajouter les au lardons.
Etape 3 /3
Un fois cuit, rajouter la crème, mélanger puis servez, c’est prêt !