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Recette de Aurora

Galettes de brocolis

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 100 g Farine

  • 200 g Brocolis

  • 2 Œufs

  • Sel

  • Poivre

  • Herbes de Provence

  • 1 càs Huile d’olive

Préparation

Etape 1/6

Cuir les brocolis

  • 200g Brocolis

Etape 2/6

Dans un bol réduire en purée les brocolis

  • 200g Brocolis

Etape 3/6

Ajouter les deux œufs, la farine et mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse

  • 100g Farine
  • 2 Œufs

Etape 4/6

Ajouter le sel, poivre et herbes aromatisées

  • Sel
  • Poivre
  • Herbes de Provence

Etape 5/6

Faire revenir de l’huile d’olive puis former des galettes et les faire dorer

  • 1càs Huile d’olive

Etape 6/6

Les déposer sur une assiette et décorer d’herbes de Provence

  • Herbes de Provence

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