Galettes de brocolis
- Temps Total 50min
- 10min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
100 g Farine
200 g Brocolis
2 Œufs
Sel
Poivre
Herbes de Provence
1 càs Huile d’olive
Préparation
Etape 1 /6
Cuir les brocolis
200g Brocolis
Etape 2 /6
Dans un bol réduire en purée les brocolis
200g Brocolis
Etape 3 /6
Ajouter les deux œufs, la farine et mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse
100g Farine 2 Œufs
Etape 4 /6
Ajouter le sel, poivre et herbes aromatisées
Sel Poivre Herbes de Provence
Etape 5 /6
Faire revenir de l’huile d’olive puis former des galettes et les faire dorer
1càs Huile d’olive
Etape 6 /6
Les déposer sur une assiette et décorer d’herbes de Provence
Herbes de Provence