Bolo carottes pommes de terre
- Temps Total 9min
- 5min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
500 g Boeuf haché
5 Carottes en rondelles fines
5 Pommes de terre en rondelles fines
1 càs Oignon émincé
1 càc Cumin
1 pincée Curcuma
Sel et poivre
Préparation
Etape 1 /4
Faites cuire le boeuf haché en mode doré quelques minutes avec un peu de matière grasse. Sortir de la cuve et réservez.
Etape 2 /4
En mode dorer, faites rapidement revenir les oignons dans de l'huile sans les brûler. Ajouter les carottes et faites revenir 4 à 5 minutes, remuez. Ajoutez les pommes de terre, cuire encore 2 ou 3 minutes.
Etape 3 /4
Ajoutez les épices et 200ml d'eau et lancez le mode sous pression 4 min.
Etape 4 /4
Pour servir mélangez le boeuf haché aux légumes. Vous pouvez utiliser le maintien au chaud. Assaisonnez à votre convenance.