Carottes - pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Dalloz Gourmand

Carottes - pommes de terre

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1 Avis

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 5 Carottes

  • 4 Pommes de terre

  • 1 Fond de boeuf ou de veau

  • 15 cl Vin blanc

  • 20 cl Eau

  • 10 cl Crème liquide

Préparation

Etape 1 /3

Couper les carottes et les pommes de terre

  • 5 Carottes
  • 4 Pommes de terre

Etape 2 /3

Mettre les légumes, l'eau, le vin, le fond de bœuf et la crème dans le Cookeo

  • 5 Carottes
  • 4 Pommes de terre
  • 1 Fond de boeuf ou de veau
  • 15cl Vin blanc
  • 20cl Eau
  • 10cl Crème liquide
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 3 /3

Si le résultat est trop liquide après la cuisson sous pression, mettre en mode dorer quelques minutes pour que l'eau s'évapore un peu