Recette de Alexfont91

Curry de pois chiches

Name: Curry de pois chiches
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400g Pois chiches cuits en boîte; 300g Riz; 4càc Curry en poudre; 10cl Lait de coco; 2càc Cumin moulu; 1 Oignon rouge; 1 Gousse d'ail; 2càc Gingembre moulu; 4càs Huile; 600ml Eau; 400g Chair de tomate

4.4 /5 -

12 Avis

Temps Total 15min

Préparation
5min
Cuisson
10min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

400 g Pois chiches cuits en boîte
300 g Riz
4 càc Curry en poudre
10 cl Lait de coco
2 càc Cumin moulu
1 Oignon rouge
1 Gousse d'ail
2 càc Gingembre moulu
4 càs Huile
600 ml Eau
400 g Chair de tomate

Préparation

Etape 1 /3

Épluchez et émincez l'ail et l'oignon. Placez-les dans la cuve du cookeo avec l'huile, le curry, le cumin et le gingembre. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes.

4càc Curry en poudre
2càc Cumin moulu
1 Oignon rouge
1 Gousse d'ail
2càc Gingembre moulu
4càs Huile

Etape 2 /3

Ajoutez la chair de tomate, l'eau, le lait de coco et les pois chiches égouttés. Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

400g Pois chiches cuits en boîte
10cl Lait de coco
600ml Eau
400g Chair de tomate

Etape 3 /3

Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions du paquet et égouttez en fin de cuisson. Ajoutez le riz à la préparation, ou faites le mélange dans les assiettes. Salez et poivrez à votre goût, c'est prêt !