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Recette de mimidoudoucookeo

Velouté de Butternuy

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 43min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    33min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 1 Butternut

  • 2 Carottes

  • 1 Patates douces

  • 1 Oignons

  • 20 cl Eau

  • 25 cl Crème liquide

Préparation

Etape 1/6

Commencez par faire bouillir le butternut dans une casserole afin de ramolir la peau environ 10 minutes

  • 1 Butternut

Etape 2/6

Éplucher les carottes, oignons et patates douces ainsi que le butternut et couper les en rondelles et en cubes ( pour le butternut et la patates douces)

  • 1 Butternut
  • 2 Carottes
  • 1 Patates douces
  • 1 Oignons

Etape 3/6

Faire revenir 2 a 3 minutes l'oignons en mode dorer

  • 1 Oignons

Etape 4/6

Ajouter les carottes, le butternut et la patates douces dans le cookeo.

  • 1 Butternut
  • 2 Carottes
  • 1 Patates douces

Etape 5/6

Ajoutez les 20cl d eau et mettre en cuisson sous pression durant 15 minutes

  • 20cl Eau

Etape 6/6

Une fois la cuisson terminée mixer le tout et ajoutez la crème liquide. Ajoutez le sel, poivre a votre convenance. Pour ma part j'ai rajouter 1 cuillère a café de cumin moulu.

  • 25cl Crème liquide

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