Sauté de porc façon pulled pork - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Fannyr119

Sauté de porc façon pulled pork

ratings.4.4

4.4 /5 -

10 Avis

  • Temps Total 1h 15min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    5min

Ingrédients

3 personnes

  • 500 g Sauté de porc

  • 5 càs Sauce soja sucré

  • 4 càs Ketchup

  • 2 càs Miel liquide

  • 1 càs Cassonade

  • 1 càs Worcestershire

  • 1 càc Cajun

  • 1 Oignon pas trop gros

  • 1 càs Vinaigre de cidre

  • 100 ml Eau tiède

  • 1 càs Huile d'olive

  • 1 càs Maïzena

Préparation

Etape 1 /3

Tout mélanger et mettre en Marinade Puis tout ajouter dans le cookeo ajouter l'eau chaude ou tiède pour accélérer le préchauffage

  • 500g Sauté de porc
  • 5càs Sauce soja sucré
  • 4càs Ketchup
  • 2càs Miel liquide
  • 1càs Cassonade
  • 1càs Worcestershire
  • 1càc Cajun
  • 1 Oignon pas trop gros
  • 1càs Vinaigre de cidre
  • 1càs Huile d'olive

Etape 2 /3

Mettre sous pression 50 mn

  • 100ml Eau tiède
  • Cuisson haute pression
  • 50 min

Etape 3 /3

Étape en option si trop liquide ajouter un peu de maïzena et faire doré

  • 1càs Maïzena
  • Dorage