Sauté de Porc au caramel

Etape 1 /5

Préparer tous les ingrédients. Couper la viande en cubes réguliers et émincer l'échalote. Faire mariner la viande avec la sauce soja et la sauce nuoc mam pendant 1/2h.

• 500g de sauté de porc
• 1 grosse échalote
• 3càs de sauce soja
• 2càs de sauce nuoc mam

Etape 2 /5

Faire revenir l'échalote dans l'huile d'olive.

• 1 grosse échalote
• 1càs d'huile d'olive

Etape 3 /5

Ajouter le sucre en poudre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu

• 3càs de sucre en poudre

Etape 4 /5

Ajouter la viande avec sa marinade et rissoler quelques minutes

• 500g de sauté de porc
• 3càs de sauce soja
• 2càs de sauce nuoc mam

Etape 5 /5

Ajouter l'eau et passer en mode sous pression

• 10cl d'eau