Risotto Chorizo 🇮🇹

Etape 1 /4

En mode manuel cuisson classique —> dorer : Mettez le beurre avec l’oignon et le poivron rouge couper en petits morceaux ( 5min ).

• 25g Beurre
• 1 Gros oignon
• 1 Gros poivron rouge

Etape 2 /4

Ajoutez le Chorizo couper en petits morceaux + le riz en remuant et versez le bouillon ( KubOr ). Activez le mode cuisson sous pression pendant 1Omin.

• 400g Riz à risottos ( taureau ailé ) vert
• 125g Chorizo ( doux/fort )
• 60cl Eau + KubOr

Etape 3 /4

Une fois la cuisson sous pression terminée l’eau va s’évaporer donc vous attendez avant d’ouvrir. Ajoutez la crème mélangez. A servir chaud.

• 1càs Crème fraîche épaisse

Etape 4 /4

Oubliez pas de videz l’eau qu’il y a dans le petit boîtier en plastique derrière le Cookeo.