Notre risotto au chorizo
- Temps Total 23min
- 5min
Préparation - 18min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
3 personnes
250 g Riz risotto
1 Chorizo
1 Échalote
120 g Vin blanc
600 ml Eau
Parmesan râpé
1 Kub'or
Préparation
Etape 1 /6
Couper le chorizo en dès et émincer l'échalote. Les faire revenir dans la cuve du Cookéo.
Etape 2 /6
Ajouter le riz risotto. Faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Etape 3 /6
Ajouter le vin blanc.
Etape 4 /6
Lorsque le vin est absorbé, ajouter l'eau et le kub'or.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression 12 min
Etape 6 /6
Mélanger puis ajouter le parmesan. Mélanger de nouveau et servir !
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