Purée de carottes au top !!!
- Temps Total 25min
- 10min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 kg Carottes
150 g Pommes de terre
50 cl Eau
2 càs Crème fraîche
1 càc Paprika
1 pincée Muscade
1 càs Beurre
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher les carottes et les pommes de terre puis les couper en morceaux.
Etape 2 /5
Verser les 50cl d'eau dans la cuve et mettez les carottes et les pommes de terre dans le panier vapeur.
Etape 3 /5
Cuisson sous pression.
Etape 4 /5
Une fois la cuisson terminée, mettre les légumes dans le bol du mixeur avec tous les autres ingrédients de la recette.
Etape 5 /5
Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse... Et servir bien chaud !!!