Purée de carottes au top !!!
- Temps Total 25min
- 10min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 kg Carottes
150 g Pommes de terre
50 cl Eau
2 càs Crème fraîche
1 càc Paprika
1 pincée Muscade
1 càs Beurre
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher les carottes et les pommes de terre puis les couper en morceaux.
1kg Carottes 150g Pommes de terre
Etape 2 /5
Verser les 50cl d'eau dans la cuve et mettez les carottes et les pommes de terre dans le panier vapeur.
1kg Carottes 150g Pommes de terre 50cl Eau
Etape 3 /5
Cuisson sous pression.
Etape 4 /5
Une fois la cuisson terminée, mettre les légumes dans le bol du mixeur avec tous les autres ingrédients de la recette.
1kg Carottes 150g Pommes de terre 2càs Crème fraîche 1càc Paprika 1pincée Muscade 1càs Beurre Sel Poivre
Etape 5 /5
Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse... Et servir bien chaud !!!