Recette de C'était très bon, on s'est régalés !

Poulet façon pastilla

Name: Poulet façon pastilla
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Oignons jaunes; 50g Beurre doux; 10cl Eau; 50g Raisins secs; 50g Amandes concassées; 4 Escalopes de poulet; 1càc Fleur d'oranger; 8 Feuilles de bricks; 1càc Curcuma; 1càc Cannelle; 0.5càc Gingembre; 1càs Huile d'olive

4.3/5 -

2 Avis

Temps Total 45min

Préparation
10min
Cuisson
35min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

3 Oignons jaunes
50 g Beurre doux
10 cl Eau
50 g Raisins secs
50 g Amandes concassées
4 Escalopes de poulet
1 càc Fleur d'oranger
8 Feuilles de bricks
1 càc Curcuma
1 càc Cannelle
0.5 càc Gingembre
1 càs Huile d'olive

Préparation

Etape 1 /3

Mettre un peu d'huile dans la cuve, sélectionner le mode dorer et faire revenir les 3 oignons coupés en rondelles pendant 1 min. Ajouter les dés de poulet non marinés et saupoudrer de 1 CAC de cannelle, le gingembre et de curcuma. Mélanger et faire dorer 3 min. Ajouter 50 g de raisins secs et d'amandes, 1 CAC de fleur d'oranger.

3 Oignons jaunes
50g Raisins secs
50g Amandes concassées
4 Escalopes de poulet
1càc Fleur d'oranger
1càc Curcuma
1càc Cannelle
0.5càc Gingembre

Etape 2 /3

Ajoutet 10cl d'eau, Mélanger et cuire sous pression 5min

10cl Eau

Etape 3 /3

Préchauffer le four à 180. Beurrer un moule à tarte et y disposer 6 feuilles de bricks enduites de beurre fondu en les faisant se chevaucher et en les laissant dépasser du moule. Ajouter la préparation au poulet et recouvrir de 2 feuilles de bricks restantes enduites de beurre fondu Replier les feuilles de bricks qui dépassent sur le dessus. Badigeonner de beurre fondu et enfourner 30min.