Poulet façon yassa

Etape 1 /6

Enlever la peau des 9 morceaux de poulet. Mettre huile, poulet et jus de citron. Faire dorer 10 minutes.

• 1càs Huile d'olive
• 3 Cuisses de poulet coupé en 3
• 1càs Jus de citron

Etape 2 /6

Eplucher, laver et émincer les oignons. Ajouter sel, poivre, ail, et cube kubor émietté. Faire dorer 5 minutes de plus.

• 4 Oignons
• 1càc Sel
• 1càc Poivre
• 1càc Ail en poudre
• 2 Petit carré kubor Maggi

Etape 3 /6

Ajouter l'eau et la moutarde. Cuire 20 minutes sous pression.

• 250ml D'eau
• 3càs Moutarde

Etape 4 /6

Réserver les morceaux de poulet dans une assiette.

Etape 5 /6

Ajouter la crème liquide à la sauce aux oignons. Si besoin, ajouter du sel/poivre/moutarde selon vos goûts.

• 100ml Crème liquide

Etape 6 /6

Présenter avec les lamelles de poivrons et olives. Et servir avec un riz basmati nature

• Quelques lamelles de poivrons (facultatif)
• Quelques olives (facultatif)