Recette de Moulinex

Pommes de terre à l'indienne

Name: Pommes de terre à l'indienne
Total time: 26 min
Yield: 6
Ingredients: 1.35kg Pommes de terre; 200g Lentilles corail; 1.5 Oignon; 45cl Lait de coco; 3càc Garam massala; 1.5càc Curcuma; 6 Gousse d'ail; 60cl Bouillon de légumes; 3càs Coriandre; 2càs Huile de coco

5/5 -

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Temps Total 26min

Préparation
20min
Cuisson
6min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

6 personnes

1.35 kg Pommes de terre
200 g Lentilles corail
1.5 Oignon
45 cl Lait de coco
3 càc Garam massala
1.5 càc Curcuma
6 Gousse d'ail
60 cl Bouillon de légumes
3 càs Coriandre
2 càs Huile de coco

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

1.35kg Pommes de terre
200g Lentilles corail
1.5 Oignon
45cl Lait de coco
3càc Garam massala
1.5càc Curcuma
6 Gousse d'ail
60cl Bouillon de légumes
3càs Coriandre
2càs Huile de coco

Etape 2 /6

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 3 /6

Caraméliser l'oignon. Ajouter l'ail et les épices. Mélanger.

Etape 4 /6

Ajouter les autres ingrédients sauf la coriandre. Saler et poivrer. Mélanger.

Etape 5 /6

Temps de cuisson : 6 min.

Etape 6 /6

Ajouter la coriandre, mélanger et servir.

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