Recette de CELILI

Moules au chorizo

Name: Moules au chorizo
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 800g Moules; 100g Chorizo; 1 Oignon; 25cl Vin blanc; 2càs Crème fraîche

4.8/5 -

37 Avis

Temps Total 10min

Préparation
5min
Cuisson
5min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

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Ingrédients

2 personnes

800 g Moules
100 g Chorizo
1 Oignon
25 cl Vin blanc
2 càs Crème fraîche

Préparation

Etape 1 /4

Émincer les oignons et couper le chorizo en rondelles

100g Chorizo
1 Oignon

Etape 2 /4

Faire dorer oignon et chorizo pendant 2 minutes

100g Chorizo
1 Oignon

Etape 3 /4

Ajouter le vin et les moules puis mettre en cuisson sous pression pendant 3 minutes

800g Moules
25cl Vin blanc

Etape 4 /4

A la fin de la cuisson, si vous le souhaitez vous pouvez prendre 2 louches du jus et le mélanger avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide pour faire une sauce à ajouter sur les moules.