Mon Risotto Chorizo

Etape 1 /4

Mode manuel - Dorer - Huile olive et l'oignon émincé à faire dorer.

• 1 Oignon
• 1càs Huile olive

Etape 2 /4

Ajouter le riz - le rendre translucide - Ajouter mcrx de chorizo - mélanger.

• 350g Riz Arborio
• 1 Chorizo

Etape 3 /4

Ajouter le vin blanc et le bouillon - poivre & sel légèrement. Mettre sous pression pdt 15 mn.

• 60cl Bouillon légumes
• 15cl Vin blanc sec
• Sel & Poivre

Etape 4 /4

Ouvrir - rajouter Parmesan et si l'on souhaite, la crème fraîche. Laisser en mode Chauffe le temps de passer à table.

• 60g Parmesan
• 1càs Crème fraîche