Lentille saucisses et travers de porc
Recette de andrea yaya

Lentille saucisses et travers de porc

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4.7/5 -

  • Temps Total 1h 18min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    48min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 2 càs huile d'olive

  • 500 g de lentilles

  • 400 g de travers de porc coupés en tranches

  • 600 g de saucisse coupés en morceaux

  • 2 boîtes de lardons

  • 6 pommes de terres coupés en dès

  • 4 carottes coupés en rondelles

  • 10 mg de boîte de concentré de tomate

  • 2 oignons coupés en morceaux

  • 2 ails coupés en petits

  • Feuilles de lauriers

  • Sel,poivre

  • Eau

Préparation

Etape 1 /11

Selectionnez le mode "Dorée". Mettez l'huile d'olive puis lancez le préchauffage.

Etape 2 /11

Ajoutez la saucisse et le travers de porc ensemble pour le faire cuire pendant 3minutes.

Etape 3 /11

Rajoutez les lardons puis remuez. Laissez cuire 5 bonnes minutes.

Etape 4 /11

Rajoutez les carottes, oignons et ails puis remuez.

Etape 5 /11

Rajoutez le concentré de tomate puis remuez.

Etape 6 /11

Rajoutez les pommes de terres.

Etape 7 /11

Rajoutez les lentilles.

Etape 8 /11

Couvrez le tout avec de l'eau.

Etape 9 /11

Salez, poivrez puis remuer le tout.

Etape 10 /11

Rajoutez les feuilles de laurier.

Etape 11 /11

Fermez le cookeo et lancez la recette pour 40minutes de cuisson sous pression.