Ribs de porc ( travers ) - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de tgm112

Ribs de porc ( travers )

ratings.4.8

4.8 /5 -

19 Avis

  • Temps Total 46min
  • Préparation
    4min
  • Cuisson
    42min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 500 g Ribs de porc

  • 1 Oignon émincé

  • 1 gousse Ail hachée

  • Persil haché

  • 1 càs Sucre

  • 3 càs Sauce soja sucrée

  • 1 Orange pressée

  • 3 càs Vinaigre balsamique

  • 1 filet Huile de tournesol

Préparation

Etape 1 /5

En mode doré faire revenir dans l'huile les oignons et l'ail.

  • 1 Oignon émincé
  • 1gousse Ail hachée
  • 1filet Huile de tournesol
  • Dorage

Etape 2 /5

Ajouter les ribs et faire dorer

  • 500g Ribs de porc
  • Dorage

Etape 3 /5

Arreter le mode doré et ajouter le persil, le sucre, la sauce soja, le jus d'orange et le vinaigre balsamique.

  • Persil haché
  • 1càs Sucre
  • 3càs Sauce soja sucrée
  • 1 Orange pressée
  • 3càs Vinaigre balsamique

Etape 4 /5

Mettre en cuisson sous pression pendant 25 à 30 minutes selon l'épaisseur des ribs

  • Cuisson haute pression
  • 25 min

Etape 5 /5

Si vous aimez bien grillé, mettre au four a 240 durant quelques minutes en arrosant de temps en temps