Etape 1 /3

Couper les fenouis en lamelles

• 2 Fenouils

Etape 2 /3

Émincer l'oignon et gousses d'ail, ajouter persil haché, et tous les autres ingrédients dans le faitout Ainsi que les fenouils, bien mélanger le tout

• 1 Oignon emince
• 3 Gousses d'ail emincees
• Persil hache
• 1càc Curcuma
• Sel, piment d'Espelette
• 1càs Fond de veau
• 1càs D'huile d'olive
• 10cl Eau

Etape 3 /3

Cuisson