Risotto fenouil à ma façon

Etape 1 /5

Couper oignons et fenouil en petits morceaux

• 1 Oignon
• 1 Fenouil

Etape 2 /5

Cuire les oignons et le fenouil. Au milieu de la cuisson, rajouter le vin blanc

• 1 Oignon
• 1 Fenouil
• 25cl Vin blanc

Etape 3 /5

Une fois le vin blanc évaporer, mettre le riz risotto et continuer le rissolage 2 min

• 250g Riz risotto

Etape 4 /5

Chauffez l'eau à part et mettre le bouillon. Une fois fondu. Le mettre dans le riz et cuire

• 750ml Eau
• 2 Cube maggi knorr

Etape 5 /5

Une fois finis, mettre la crème fraîche et le parmesan

• Creme fraiche
• 60g Parmesan