Dinde à la crème, aux lardons et aux champignons

Etape 1 /6

Dans une marmitte à part faire chauffer le riz dans de l'eau salée

• 300g Riz

Etape 2 /6

Dans le cookeo, faire dorer la dinde coupée en morceau durant 5 minutes, saler légèrement et poivrer

• 600g Filets de dinde
• Sel
• Poivre

Etape 3 /6

Rajouter l'eau avec le kubor dilué, les lardons, les champignons émincés et 2 cuillères à soupe peu remplies de Maïzena, bien mélanger et lancer la cuisson sous pression durant 4 minutes

• 300g Lardons fumés
• 3 Champignons
• 4càs Maïzena
• 10cl Eau
• 1 Kubor

Etape 4 /6

La cuisson sous pression terminée: rajouter la crème, le thym et les dernières cuillères à soupe (peu remplies) de Maïzena. Bien mélanger. Laisser en maintien au chaud durant 2 minutes

• 40cl Crème fraîche semi epaisse
• 2càs Thym déshydraté

Etape 5 /6

Une fois le riz cuit, rajouter au riz blanc le beurre et poivrer légèrement

• 300g Riz
• 20g Beurre doux

Etape 6 /6

Servir le riz. Servir la crème à la dinde sur le côté du riz. Possible de rajouter du fromage râpé pour les gourmands !