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Recette de Moulinex

Crème de brocolis

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 14min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    4min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

2 personnes

  • 350 g Petits bouquets de brocolis

  • 15 g Beurre

  • 25 cl Bouillon de légumes

  • 1 Echalotes émincés

  • 15 cl Crème liquide 15 % MG

  • 75 g Carottes émincées

  • Sel

  • 1 càc Curry

Préparation

Etape 1/7

Préparer les ingrédients.

Etape 2/7

Emincer les échalotes.

Etape 3/7

Mettre la moitié du beurre dans la cuve et faire revenir les échalotes et les carottes.

Etape 4/7

Ajouter les brocolis et le bouillon de légumes. Saler et ajouter le curry.

Etape 5/7

Cuisson sous pression

Etape 6/7

Mixer les brocolis avec la crème et le reste du beurre.

Etape 7/7

Servir !

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