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Recette de Moulinex

Clafoutis pêche amandes

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 6 Oreillons de pêche pelés, coupés en 8

  • 3 Oeufs

  • 18 cl Lait

  • 75 g Sucre

  • 120 g Poudre d'amande

  • 3 càc Extrait d'amande amère (option)

  • Sucre glace pour décorer

  • Amandes effilées grillées pour décorer

Préparation

Etape 1/5

Préparer tous les ingrédients.

Etape 2/5

Mélanger oeufs, lait, sucre, poudre et extrait d'amande. Répartir dans les ramequins.

Etape 3/5

Ajouter les fruits. Les recouvrir avec du papier cuisson. Placer dans la cuve chemisée du papier. Verser 20 cl d'eau dans le fond de la cuve.

Etape 4/5

Cuisson sous pression.

Etape 5/5

Refroidir. Servir agrémenté de sucre glace et d'amandes effilées.

Companions, ustensiles et accessoires