Chili con carne WW

Etape 1 /8

Préparation des ingrédients

• 2 Oignons
• 1 Piment rouge
• 2 Gousses ail
• 1càs Huile végétale
• 480g Viande hachée de bœuf maigre
• Sel
• Poivre
• 2càs Concentré de tomates
• 400g Tomates concassées en conserve
• 400g Purée de tomates
• 300g Maïs
• 600g Haricots kidney
• Flocons piment ou piment en poudre
• 1càs Coriandre
• 1pincée Sucre

Etape 2 /8

Couper les oignons et le piment en dés. Écraser l’ail.

• 2 Oignons
• 1 Piment rouge
• 2 Gousses ail

Etape 3 /8

Y colorer la viande hachée, les oignons, l’ail et le piment, salez et poivrez. Dorez 5 minutes

• 2 Oignons
• 1 Piment rouge
• 2 Gousses ail
• 1càs Huile végétale
• 480g Viande hachée de bœuf maigre
• Sel
• Poivre

Etape 4 /8

Ajouter le concentré de tomates. Déglacer avec les tomates concassées et la purée de tomates.

• 2càs Concentré de tomates
• 400g Tomates concassées en conserve
• 400g Purée de tomates

Etape 5 /8

Égoutter le maïs et les haricots Kidney. Les rincer à l’eau froide

• 300g Maïs
• 600g Haricots kidney

Etape 6 /8

Ajouter à la préparation

Etape 7 /8

Cuire sous pression 7 minutes

Etape 8 /8

En fin de cuisson relever avec le sel, poivre et les flocons de piment. Affiner avec la coriandre et le sucre.

• Flocons piment ou piment en poudre
• 1càs Coriandre
• 1pincée Sucre