Chili Con Carne

Etape 1 /8

Préparez tous les ingrédients

Etape 2 /8

Coupez en petit dés les carrotes et poivron

• 1 Poivron
• 2 Carottes

Etape 3 /8

Émincez les oignons

• 3 Oignons

Etape 4 /8

Allumez le cookéo en mode doré. A la fin du préchauffage, ajoutez l'huile et les oignons émincés. Faites revenir 2min en remuant

• 3 Oignons
• 2càs Huile d'olive ou de piment

Etape 5 /8

Toujours en mode doré. Ajoutez la viande hachée, carrotes et poivron. Faites revenir 5min en remuant

• 600g Viande de boeuf hachée
• 1 Poivron
• 2 Carottes

Etape 6 /8

Arretez le mode doré et ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien pour que tout le mélange soir homogène. Pensez à tamiser la maizéna pour éviter les grumeaux

• 200g Purée de tomate
• 2càc Double concentre de tomate
• 140g Maïs
• 500g Haricots rouges en conserve
• 30cl Eau
• 1cubes Bouillon de boeuf
• 10g Épices à chili
• 1càs Maizéna

Etape 7 /8

Passez en mode cuisson sous pression et faites cuire 10min

Etape 8 /8

J'ai accompagné le tout de riz que j'ai fais cuire à part.