Carottes printanières à la crème

Etape 1 /3

L'avez, épluchez et coupez en rondelles les carottes Émincez l'ail Mettre l'huile d'olive à chauffer puis faire dorer les carottes avec l'ail

• 1kg Carottes non lavées
• 4 Gousses d'ail
• 1càs Huile d'olive

Etape 2 /3

Salez et poivrez et ajoutez le cerfeuil et l'eau Mettre sous pression 10 mn.

• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1càs Cerfeuil
• 10cl Eau

Etape 3 /3

Ajoutez la crème Mélangez pour qu'elle se réchauffe et liez le tout puis dégustez

• 2càs Crème épaisse légère