Boulettes à l'indienne
- Temps Total 10min
- 2min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
16 Boulettes de viande
1 càs Huile d'olive
400 g Pulpe de tomates
2 càc Cumin
2 càc Curry
2 càc Paprika
2 càc Curcuma
15 cl Crème fraîche liquide
Préparation
Etape 1 /3
Mettre l'huile et les boulettes dans la cuve. Faire dorer 2 minutes
Etape 2 /3
Ajouter la pulpe de tomates et les épices. Mélanger. Cuire sous pression 6 minutes pour de petites boulettes (augmenter la cuisson selon la taille)
Etape 3 /3
Ajouter la crème fraîche, bien mélanger. Bon appétit