Goulash

Etape 1 /5

Couper la viande en morceaux et mélanger dans la farine

• 1.5kg Boeuf
• 3càs Farine

Etape 2 /5

En mode doré :Blanchir les oignons dans l huile pendant 3min.

• 3 Oignons
• 3càs Huile

Etape 3 /5

Ajouter la viande et bien melanger ( laisser revenir 5/6min)

• 1.5kg Boeuf

Etape 4 /5

Ajouter ensuite le paprika et bien mélanger Ajouter ensuite le reste des ingrédients et verser les 70cl de bouillon. Rajouter de l eau si nécessaire afin que les ingrédients soit recouvert d eau

• 1 Os à moelle
• 4gousse Ail
• 1 Bouquet garni
• 1boîte Concentré de tomate
• 3càs Paprika
• 70cl Bouillon de boeuf
• 2 Sucre

Etape 5 /5

Mettre sous pression 50 min pour un boeuf tendre