Chili con carne chorizo

Recette de Carole

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 150 g de lardons
  • 350 g de steak haché
  • 2 Poivrons rouges
  • 250 g de haricots rouges
  • La moitié d’un chorizo
  • 1 Oignon rouge
  • 10 cl de vin rouge (facultatif)
  • 1 càc de paprika

Instructions

Durant le temps de préchauffage faire cuire l oignon rouge émincé avec les lardons pendant 3 min.

Avant la fin du préchauffage ajouter les lamelles de poivrons et les rondelles de chorizo. Faire cuire 3 minutes environ.

Ajoutez le steak haché puis laisser cuire 2 minutes.

Ajoutez dans la préparation la boîte de haricots rouges, le paprika et 200 ml d eau si vous voulez plus de jus.

Mettre sous pression 20 minutes

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