Risotto au saumon

Etape 1 /6

Émincez l’oignon Diluez le cube de légumes dans l’eau Coupez les pavés de saumon en morceaux

Etape 2 /6

Allumez l’appareil en mode dorer Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive pendant 2 minutes

• 1 Oignon

Etape 3 /6

Ajoutez le riz et laissez revenir encore 2 minutes en mode dorer

• 300g Riz pour risotto

Etape 4 /6

Ajoutez le vin blanc et laissez revenir encore 2 minutes en mode dorer

• 20cl Vin blanc

Etape 5 /6

Ajoutez le cube dilué et le saumon dans la cuve Passez l’appareil en mode cuisson sous pression Laissez chauffer pendant 15 minutes

• 2 Pavés de saumon
• 650ml Eau
• 1 Cube de légumes

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraiche et le parmesan Mélangez et servez

• 50g Parmesan
• 10cl Crème fraiche liquide