Boulettes de boeuf aux haricots rouges

Etape 1 /3

Mélangez le boeuf avec la moitié des épices, la farine et l'œuf. Formez 8 grosses boules.

• 600g Boeuf haché
• 4càs Épices mexicaines
• 1càs Farine
• 1 Oeuf

Etape 2 /3

Faites dorer les boulettes 3 min environ dans l'huile d'olive en mode dorer.

• 600g Boeuf haché
• 3càs Huile d'olive

Etape 3 /3

Ajoutez le reste des épices, les haricots et le maïs rincés. Versez 15 cl d'eau et saler. Lancez le mode cuisson sous pression pour 3 min. Servez.

• 1càs Boite de haricots rouges
• 4càs Épices mexicaines
• 150g Maïs
• 15cl Eau
• Sel