Recette de Julie

Boulettes de bœuf aux haricots rouges

Name: Boulettes de bœuf aux haricots rouges
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: 600g bœuf haché; 1 boîte de haricots rouges; 4càs épices mexicaines; 1càs farine; 1 œuf; 3càs huile d'olive; 150g maïs en conserve; 2càs coriandre éffeuillée; 15cl eau

5 /5 -

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Temps Total 14min

Préparation
5min
Cuisson
9min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

600 g bœuf haché
1 boîte de haricots rouges
4 càs épices mexicaines
1 càs farine
1 œuf
3 càs huile d'olive
150 g maïs en conserve
2 càs coriandre éffeuillée
15 cl eau

Préparation

Etape 1 /3

Mélangez le bœuf avec la moitié des épices, la farine et l'œuf. Former 8 grosses boulettes.

600g bœuf haché
4càs épices mexicaines
1càs farine
1 œuf

Etape 2 /3

Faites dorer les boulettes 3min environ avec l'huile dans la cuve du cookeo en mode dorer.

3càs huile d'olive

Etape 3 /3

Ajoutez le reste des épices, les haricots et le maïs rincés. Versez 15cl d'eau et salez. Lancez le mode cuisson sous pression pour 3min. Servez parsemé de coriandre.