Blésotto aux poireaux

Etape 1 /6

Éplucher l'oignon et couper le en 4. Ajouter le dans le bol avec la lame ultrablade.

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Remplacer la lame ultrablade par le melangeur. Ajouter le poireau couper en rondelles et l'huile d'olive.

• 1 Gros poireau
• 2càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /6

Ajouter l'ebly

• 200g Ebly

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajouter le vin blanc

• 50ml Vin blanc

• Mélangeur

Etape 5 /6

Ajouter l'eau et le cube de bouillon de bœuf. Lancer le programme avec le bouchon en grande vapeur. A 5min de la fin enlever le bouchon

• 500ml Eau
• 1 Bouillon boeuf

• Mélangeur

Etape 6 /6

Ajouter la crème fraîche et le parmesan. Assaisonner selon vos goûts. Mélanger manuellement à l'aide de la spatule.

• 2càs Creme fraiche
• 30g Parmesan