Blésotto saumon poireau

Etape 1 /6

Dans le bol muni du couteau hachoir ultrablade mettre l'oignon coupé en 4. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur start.

• 1 Oignon de 80g environ

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Retirer le couteau. Placer le mélangeur. Racler les bords du bol. Ajouter l'huile d'olive et le poireau lavé et coupé en rondelles (blanc et vert du poireau). Verrouiller le couvercle SANS le bouchon et appuyer sur start.

• 1 Poireau de 200g
• 15g Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /6

Racler les bords du bol, ajouter le blé et le vin. Verrouiller le couvercle SANS le bouchon et appuyer sur start

• 200g Blé ebly
• 50g Vin blanc

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajouter l'eau, le cube de bouillon emietté, saler, poivrer. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur start.

• 500g Eau
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

• Mélangeur

Etape 5 /6

Couper le saumon en dés et les ajouter dans le bol. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur start.

• 100g Saumon fumé

• Mélangeur

Etape 6 /6

Retirer le mélangeur, ajouter le parmesan. Mélanger délicatement à la spatule et servir.

• 30g Parmesan