tomates farcies et riz à la sauce tomate

Recette de moine isabelle zazou7801

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 250 g chair à saucisse
  • 250 g viande hachée
  • 4 tomates
  • 1 oignon
  • 1 tranche pain de mie
  • 125 g riz basmati
  • 400 ml eau
  • 2 càc concentré de tomate
  • 10 cl lait
  • Sel et poivre

Instructions

creuser les tomates mouliner l'oignon avec l'intérieur des tomates

mélanger la farce avec la tranche de pain de mie trempée dans du lait et le mélange mouliné. saler poivrer

remplir les tomates avec la farce.

dans le cookéo, mettre le riz au fond, recouvrir avec l'eau.

mettre les 2 càc de concentré de tomates. saler poivrer et mélanger.

poser les tomates sur le riz. cuire 8min sous pression

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