Velouté de patate douce - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Leylis

Velouté de patate douce

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

3 Avis

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 personnes

  • 900 g Patate douce surgelée

  • 200 ml Lait de coco

  • 33 cl Crème fraîche légère

  • 1 Bouillon de légumes

  • 1 pincée Gingembre

  • 2 pincée Curcuma

  • 800 ml Eau

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /2

Mettre tous les ingrédients dans la cuve avec le hachoir ultrablade. Saler.

  • 900g Patate douce surgelée
  • 200ml Lait de coco
  • 33cl Crème fraîche légère
  • 1 Bouillon de légumes
  • 1pincée Gingembre
  • 2pincée Curcuma
  • 800ml Eau
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Soup P1
  • 100 °C
  • 40 min

Etape 2 /2

Fermer le couvercle et lancer le programme Soupe P1 40min. C’est prêt .