Velouté de Delicata - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Ludivine

Velouté de Delicata

ratings.3.5

3.5 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 28min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 850 g Courge Delicata

  • 200 g Oignons

  • 3 Gousses d'ail

  • 50 cl Eau

  • 3 càs Crème Fraiche Isigny

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /6

Éplucher et égrainer la courge.

  • 850g Courge Delicata

Etape 2 /6

Degermer l'ail.

  • 3 Gousses d'ail

Etape 3 /6

Émincer l'oignon.

  • 200g Oignons

Etape 4 /6

Mettre tous les ingrédients sauf la crème fraîche dans la cuve.

  • 850g Courge Delicata
  • 200g Oignons
  • 3 Gousses d'ail
  • 50cl Eau

Etape 5 /6

Cuire sous pression 8 mn.

  • Cuisson haute pression
  • 8 min

Etape 6 /6

Ajouter la crème fraîche, saler, poivrer et mixer. Puis déguster :) !

  • 3càs Crème Fraiche Isigny
  • Sel
  • Poivre