Veau printanière de légume

Etape 1 /4

dorer le veau en morceau avec les oignons émincées dans un filet d'huile d'olive

• 500g veau
• 1 oignon

Etape 2 /4

rajouter carotte ,pomme de terre ,petits pois, bouillon volaille émiétté eau et les tomates concassés

• 400g pomme de terre
• 300g petit pois frais ou surgelé
• 300g carottes frais ou surgelés
• 1 bouillon de volaille
• 200ml eau
• 400g tomate concassée

Etape 3 /4

mettre sous pressions 20min

Etape 4 /4

soupoudrée de quelque feuilles de persil

• 1pincée persil