Veau printanière de légume - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de fatker

Veau printanière de légume

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 55min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    5min

Ingrédients

3 personnes

  • 500 g veau

  • 1 oignon

  • 400 g pomme de terre

  • 300 g petit pois frais ou surgelé

  • 300 g carottes frais ou surgelés

  • 1 bouillon de volaille

  • 200 ml eau

  • 400 g tomate concassée

  • 1 pincée persil

Préparation

Etape 1 /4

dorer le veau en morceau avec les oignons émincées dans un filet d'huile d'olive

  • 500g veau
  • 1 oignon

Etape 2 /4

rajouter carotte ,pomme de terre ,petits pois, bouillon volaille émiétté eau et les tomates concassés

  • 400g pomme de terre
  • 300g petit pois frais ou surgelé
  • 300g carottes frais ou surgelés
  • 1 bouillon de volaille
  • 200ml eau
  • 400g tomate concassée

Etape 3 /4

mettre sous pressions 20min

Etape 4 /4

soupoudrée de quelque feuilles de persil

  • 1pincée persil