Ragoût printanier de Joyce

Etape 1 /2

Éplucher et couper les pommes de terre en dès Rincer et couper les aubergines en dès Rincer et couper les tomates en cubes Éplucher l'ail

• 4 Pommes de terre moyennes
• 2 Aubergines
• 4gousse Gousses ail
• 3 Tomates longues

Etape 2 /2

Déposer dans la cuve 1c/s d'huile d'olive rajouter la moitié de dès de pommes de terre puis par dessus la moitié des aubergines puis la moitié des tomates sel poivre origan. Déposer les tranches de tendron de veau puis recommencer avec l'autre moitié de pommes de terre, aubergines, tomates sel poivre origan et terminer par l'huile d'olive.

• 2tranche Tranches de tendon de veau épaisses
• 4 Pommes de terre moyennes
• 2 Aubergines
• 4gousse Gousses ail
• 3 Tomates longues
• 2càs origan
• 2càs Huile olive
• 1pincée Sel poivre