Recette de OrElo

Sauté de porc au légumes et boulgour

Name: Sauté de porc au légumes et boulgour
Total time: 33 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Oignon; 1càs Huile; 500g Sauté de porc; 1càs Moutarde de Dijon; 1càs Herbes corses à grillades ou de provence ou de thym; 2càc Fond de volaille; 250ml Eau; Poivre; 750g Légumes vapeurs pu légumes variés surgelés; 200g Boulgour; 300ml Eau

4.7 /5 -

5 Avis

Temps Total 33min

Préparation
10min
Cuisson
23min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

5 personnes

1 Oignon
1 càs Huile
500 g Sauté de porc
1 càs Moutarde de Dijon
1 càs Herbes corses à grillades ou de provence ou de thym
2 càc Fond de volaille
250 ml Eau
Poivre
750 g Légumes vapeurs pu légumes variés surgelés
200 g Boulgour
300 ml Eau

Préparation

Etape 1 /3

En mode doré, mettre l'huile et faire revenir l'oignon. Ajouter ensuite la viande et lui donner une couleur dorée pendant 5 à 6 minutes.

1 Oignon
1càs Huile
500g Sauté de porc

Etape 2 /3

Ajouter le fond de volaille préalablement mélangé à l'eau (1ère quantité indiquée), les herbes ou le thym, la moutarde, le poivre et passer en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 15 minutes.

1càs Moutarde de Dijon
1càs Herbes corses à grillades ou de provence ou de thym
2càc Fond de volaille
250ml Eau
Poivre

Etape 3 /3

Au bout de ses 15 minutes, ajouter les légumes surgelés, le boulgour et la 2ème quantité d'eau indiquée et repasser en mode cuisson sous pression 8 minutes.