JARDINIÈRE DE LÉGUMES ET SON SAUTÉ DE PORC

Etape 1 /10

Couper les carottes en rondelles , et les pommes de terre en quatre

• 5 Carottes
• 5 Pommes de terres vapeurs

Etape 2 /10

Émincer l’ail et l’oignon

• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ails

Etape 3 /10

Couper la viande en gros cubes

• 550g Sauté de porc

Etape 4 /10

Avant la fin du préchauffage , dans un bon filet d’huile faire colorer l’ail et l’oignon 2 minutes

• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ails
• 2càs Huile

Etape 5 /10

Ajouter les morceaux de sauté de porc et cuire toutes les faces pendant 4 minutes en mélangeant

• 550g Sauté de porc

Etape 6 /10

Ajouter le concentré de tomate et mélanger 1 minute

• 1càc Concentré de tomate

Etape 7 /10

Ajouter les carottes et les pommes de terre et les petits pois ( sans jus ) dans le récipient, puis faire revenir 1 minute en mélangeant

• 280g Petits pois
• 5 Carottes
• 5 Pommes de terres vapeurs

Etape 8 /10

Ajouter une belle cuillère à soupe de fond de veau + sel et poivre à votre convenance , et mélanger 1 minute

• 1càs Fond de veau
• 1pincée Sel, poivre..

Etape 9 /10

Verser 250 ml d’eau dans la cuve, et mettre le bouquet garni. Mélanger le tout 1 minute

• 1 Bouquet garnis
• 250ml Eau

Etape 10 /10

Fermer le couvercle, et activer le mode sous pression pendant 15 minutes