Sauté De Porc Anisé et ses légumes

Etape 1 /5

Ciselé et couper en cube vos ingrédients (sauf les champignons)

• 900g Sauté de porc
• 6 Carottes
• 1kg Pomme de terre rouge
• 1 fenouil
• 1 Oignons
• 1càs persil ciselé ou coriandre

Etape 2 /5

Faite fondre l'oignon avec un peu de vin blanc ou d'eau (2/3 minutes).

• 1 Oignons
• 1càs vin blanc

Etape 3 /5

AJouter le sauté de porc, le persil ou la coriandre. Faire saisir la viande sur toutes ces faces. ( environ 3/5 minutes)

• 900g Sauté de porc
• 1càs persil ciselé ou coriandre

Etape 4 /5

Ajouter le reste des ingrédients sauf les champignons, mélanger bien. Couper le bas des champignons et effilocher les dessus

• 6 Carottes
• 1kg Pomme de terre rouge
• 1 fenouil
• 1 Champignon enoki
• 1 Branche de thym
• 1 Cube pot au feu
• 10cl eau

Etape 5 /5

Mélanger l'ensemble, rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servez. Bon appétit !