Sauce carbonara
- Temps Total 15min
- 1min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
RECONDITIONNÉ Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, XL jusqu'à 10 personnes, Argent, Fabriqué en France 
RECONDITIONNÉ I-Companion XL, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rose et blanc, + Kit pâtisserie ROBOT CUISEUR CUSINE COMPANION Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
200 g Lardons fumés
20 g Beurre
20 cl Creme fraîche épaisse
1 Jaune d'œuf
Poivre
Parmesan
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Mettre les lardons dans le robot muni du mélangeur. Ajouter le beurre et lancer le programme mijoté P1 à 130 ° pour 5 mn SANS BOUCHON .
Etape 2 /3
Ajouter la crème et le jaune et le poivre et lancer le programme sauce en vitesse 5 à 85 ° pour 9 mn.
Etape 3 /3
Au moment de servir ajouter ka sauce et parsemer de parmesan
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