Sauce bolognaise à ma façon

Etape 1 /4

Épluchez l'oignon coupé en deux

• 2 oignons

Etape 2 /4

Dans la cuve installé la lame ultra-blade Ajoutez l'oignon Lancer vitesse 11 pendant 10 seconde.

• 2 oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Redendez l'oignon dans la cuve et Installer le mélangeur ajoutez l'huile lancer P1 slow cook 130 degrés pendant 5mn

• 2 oignons
• 2càs huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter la viande la purée de tomates le coulis de tomates et la sauce tomate bolognaise mélanger

• 400g hachis de bœuf
• 200g de purée de tomates
• 200g de coulis tomates
• 1 boite de sauce tomate bolognaise
• 2 oignons
• 2càs huile d'olive

• Mélangeur