Ratatouille

Etape 1 /4

Munissez votre bol du couteau hachoir ajoutez l'oignon couper en 4 dans le bol vitesse 11 pendant 15 secondes

• 1 Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplasser le couteau par le melangeur Ajouter l'huile d'olive programme mijoter P1 pendant 5 minutes

• 1càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter les courgettes, tomates couper en dès, sel, poivre, l'eau et le persil Programme mijoter P2 à 100°c pendant 25 minutes

• 600g Courgettes
• 600g Tomates
• 30cl Eau
• Poivre
• Persil
• Sel

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter le riz Prolonger la cuisson programme P2 à 95°c pendant 20 minutes

• 250g Riz

• Mélangeur