Recette de skynet59

Ratatouille

Name: Ratatouille
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1boîte tomates pelées; 1 poivron vert; 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; 2 cougettes; 1 aubergine; 4 saucisses de montbéliarde; 200g lardons fumés; 1boîte concentrée de tomate; 30cl eau

4.4 /5 -

106 Avis

Temps Total 1h

Préparation
30min
Cuisson
30min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

6 personnes

1 boîte tomates pelées
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 poivron jaune
2 cougettes
1 aubergine
4 saucisses de montbéliarde
200 g lardons fumés
1 boîte concentrée de tomate
30 cl eau

Préparation

Etape 1 /6

Lavez, épluchez vos légumes, les coupez en petit dés. Coupez vos saucisses en rondelle (un peu moins d 1 cm)

Etape 2 /6

Mettez le cookeo en mode dorer. Faites dorer vos lardons pendants 3 à 5 min Ajouter les saucisses, remuer bien pendants 3 à 5 min Puis mettez les dans un plat sur le coté.

Etape 3 /6

Faites dorer vos courgettes (3 à 5 min) ajouter votre aubergine, (2-3min) ajouter vos poivrons. Melanger bien. Env 5 min

Etape 4 /6

Ajoutez vos tomates pelées avec le jus (personellement je les coupes dans la boite de concerve) ajouter le concentré de tomates et l eau. Melangez bien puis ajouter les saucisses et les lardons. Mélangez bien.

Etape 5 /6

Passer en mode pressions pendants 8 min

Etape 6 /6

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