Cocotte légumes racines

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 40g Oignon pelé et ciselé
• 1lamelle Betterave(s) pelée(s), coupée(s)
• 4 Carottes oranges pelées et coupées en rondelles
• 2 Panais pelé(s) et coupé(s) en rondelles
• 300g Topinambours pelés et coupés en dés
• 1bouquet Garni
• 2pincée Cannelle
• 20cl Eau
• 1cuillère Soupe d'huile d'olive

Etape 2 /6

Verser l'huile dans la cuve.

• 1cuillère Soupe d'huile d'olive

Etape 3 /6

Faire suer l'oignon.

• 40g Oignon pelé et ciselé

Etape 4 /6

Ajouter tous les légumes, la cannelle et le bouquet garni. Verser l'eau.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Servir.