Carottes vichy avec lardons

Etape 1 /5

Peler les carottes et couper les en rondelles. Émincer les oignons

• 1kg Carottes
• 2 Oignons

Etape 2 /5

Mettre l’huile dans la cuve et faire cuire dorer les oignons

• 2 Oignons
• 1càs D’huile d’olive

Etape 3 /5

Ajouter l’eau, les carottes, le gros sel de bouillon ou votre cube, les feuilles de laurier. Et finir la cuisson en mode « sous pression » pendant 10 min.

• 1kg Carottes
• 200ml eau
• 1 gros sel de bouillon/ cube de bouillon
• 3 Feuilles de laurier

Etape 4 /5

Retirer les carottes de la cuve pour les mettre dans un égouttoir. Puis mettre les lardons dans la cuve et les faire dorer.

• 400g Lardons

Etape 5 /5

Rajouter vos carottes et la crème de riz quand les lardons sont dorés. ( le riz cuisine est optionnel)

• 1kg Carottes
• 10cl Crème riz cuisine